Sotto il tino di Moscona a Roselle in una collocazione entusiasmante, sorge questo Agriturismo bellissimo che si presta a pranzi importanti, cerimonie e matrimoni. Molto armoniosa la struttura, dove il legno, la pietra ed il colore bianco vince su tutto. Molto ben curato il giardino. All’interno la cura dei particolari ritorna prepotentemente: tutto è molto piacevole alla vista e al tatto. Molto ben studiata la luce che entra all’interno di tutto l’immobile, c’è sempre una finestra che si apre sul verde della campagna maremmana. Anche i piatti sono molto ben curati esteticamente, la cuoca è sicuramente sensibile ai colori e all’impiattamento, ma un qualcosa si perde tra la vista e l’assaggio. Ottimi i taglieri e buoni i primi piatti. strepitosa la carne ed i formaggi. Dolci così così. Secondo il mio punto di vista (ed il mio personalissimo gusto) manca un pò di personalità e tipicità locali, forse la cucina ha dovuto un poco adattarsi alle richieste di pranzi matrimoniali con cucina internazionale che ovviamente appiattiscono un pò il sapore. Servizio ragguardevole e professionale, prezzi ottimi. Ci ritornerei per un battesimo o una comunione magari in primavera, comunque sia ci ritornerei! Complimenti.
